Choroby, chwasty i szkodniki, które mogą znacznie zmniejszyć plony, ale również choroby, które atakują pszenicę, pszenżyto, jęczmień, żyto oraz inne zboża.
Zboża są narażone na rozwój różnych chorób pleśniowych. Najczęściej jest to konsekwencja niekorzystnych zmian środowiskowych oraz pojawienia się szkodliwych grzybów.